氯化钾是一种无机盐，易溶于水和甘油，难溶于醇，形状有白色或者红色的小颗粒结晶，白色或者红色大颗粒。常用于低钠盐、矿物质水的添加剂。

氯化钾按照用途分为农业级氯化钾和食品级氯化钾，农业级氯化钾的含量是98.5%，食品级氯化钾的含量是99%。

氯化钾主要用在无机工业中，是制造各种钾盐等的基本原料。用在染料工业中生产G盐和活性染料。在农业上还可以作为钾肥使用。